うま味、栄養たっぷりの蒸し海鮮


新宿にある「魚百 蒸し海鮮」は、蒸し海鮮が楽しめる人気の海鮮料理店です。

場所は駅から3分、営業時間は年中無休で17時から24時までです。
総席数が56席の店内は、清潔感と明るさのあるスタイリッシュな空間で、ボックスシートのテーブル席には焼肉店の焼き台かのようにテーブル上に丸いスチーマーが常設されているユニークなスタイルです。

料理は蒸し海鮮がメインで、豊洲市場から直送の海鮮や旬の野菜をシンプルに蒸していただきます。
脂を使わずヘルシーで、素材の美味しさがそのまま楽しめます。
まずはお通しとして250円で11種類のタレとフルーツデザートが出てきます。
海鮮類はまず2~3人前のセットで、バナメイエビ、大粒殻付きアサリ、殻付きムール貝、いずみ鯛、イカの全5種の海鮮をいただくスタンダード海鮮セットが4,980円、海鮮6種の堪能海鮮セットは7,980円、海鮮7種のプレミアム海鮮セットは12,980円です。
これらのセットを基本にお好きな海鮮を単品で追加注文できます。
バナメイエビ8尾、ムール貝8個、切り蟹2尾4切、ホタテ2只などは800円、ちょっと贅沢に天然車エビや殻付き鮑、ホタテ、タラバガニ、チャイロマルハタなどもあります。

海鮮以外の食材も蒸して楽しむことができ、国産和牛、牛肉、赤鶏、豚肉、ソーセージなどの肉類、各種野菜やキノコ類、点心の蒸し餃子や海老餃子、焼売、小籠包、ちまきなどもいただけます。

その他、ちょっとしたおつまみに枝豆やタコわさびなどの前菜類もあります。
〆には雑炊セット、オリジナル蒸しそばが楽しめます。

ドリンクはビール、ハイボール、ウイスキー、サワー、カクテルと一通りあり、ワインや焼酎、日本酒はとても種類が豊富、紹興酒や中国白酒もあります。

飲み放題付きのコースもあり、とてもお得に利用できます。
海鮮3種、点心3種、肉類2種など蒸し食材が10種のコースは、生ビールや紹興酒も含む2時間の飲み放題が付いて4,980円、蒸し食材17種と2時間飲み放題で5,980円、蒸し食材20種と飲み放題で6,980円、各コース飲み放題無しの料理のみにすることもできます。

今後ブームになりそうな蒸し海鮮料理を先取りしてみてはいかがですか!?

 

新宿 魚百 蒸し海鮮
東京都新宿区歌舞伎町1-19-3 4F
03-6233-7875

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