大人の和食ダイニング


代官山にある「刻食(こく)」は、全国各地からの厳選食材を使った四季折々の料理が楽しめる和食ダイニングです。

場所は渋谷駅と恵比寿駅と代官山駅の真ん中あたりにあり、ランチは11時半から14時、ディナーは18時から24時まで営業しています。
総席数が34席の店内は閑静な佇まいで、デートにもぴったりなカウンター席、人数に合わせて繋げて使える広いテーブル席があります。
和モダンな雰囲気は、芸能人や、プロスポーツ選手も利用するという大人の隠れ家といった特別感があり、接待にもぴったりなお店です。

美味しい料理の基本は食材選びで、北海道から直送の有機野菜やお米、三重県松坂からは松坂牛、群馬県赤城のやまと豚、高知県須崎港から空輸される新鮮魚介など、全国各地から厳選した食材が使われています。

鮮魚はもちろんお刺身で、旬の魚やその日おすすめの魚がいただけます。
また、焼き魚でも楽しめます。

贅沢な松坂牛は200gのステーキで7,000円、メンチカツは1,000円、ホルモン炒め1,200円、特製肉じゃがは1,400円と比較的リーズナブルに提供されています。
やまと豚は網焼きや角煮、ローストポーク、総州古白鳥は定番の唐揚げやパリパリもも焼き、軟骨つくねなどでいただけます。
居酒屋メニューが多く揃っていますが、一品一品のクオリティが高く丁寧に調理されています。
一品料理には雲丹とイクラのグラタンや濃厚カニクリームコロッケ、里いも揚げ、牛すじ煮込みなど、おつまみ系にはサラダをはじめ、枝豆の味噌漬けやチーズの田舎漬け、野菜チップスなど、どれも手を抜かずひと手間かけた料理が楽しめます。

お酒はボトルワインが白赤ともに3,000円台から、日本酒や焼酎は全国から厳選した銘柄が種類豊富に揃い、お酒好きにはとても嬉しいラインナップです。

コースは “創作おつまみコース”が酒肴の盛り合わせ、お造り、焼き物、お食事が付いて4,500円、接待や会食にも使える“刻食コース”は前菜からお椀、お造り、焼き物、煮物などデザートまでの8品で6,000円、全9品の“料理長おまかせコース”は8,000円で利用できます。
いずれのコースもプラス2,000円で2時間半の飲み放題を付けることもできます。

落ち着いた雰囲気の中で、美味しいお料理と、お酒を楽しんでください。

 

和食ダイニング 猿楽町 刻食
東京都渋谷区猿楽町2-13
03-3496-2455

カテゴリー:未分類

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