快適空間で絶品海鮮


産地直送の新鮮な海鮮魚介と自家製手打ち十割蕎麦が自慢のお洒落な割烹居酒屋「魚の巣 – UONOSU」は、新宿駅東南口から徒歩1分、新宿三丁目駅からは徒歩3分ほどにある人気のお店です。

ビルの3Fにあって看板も出ていないため、知らない人は通り過ぎてしまうほどひっそりと佇むこのお店は、落ち着いたブラウン系でまとめられ、25席のこじんまりとした快適空間でゆっくりと美味しいお料理とお酒を堪能できます。
各席はブラインドの仕切りで半個室にもなるテーブル席やオープンキッチンカウンターが用意されております。

高知県近海で朝獲れされた新鮮な魚介類を味わうことができる人気の『お造り盛り合わせ』や、炭火でふっくら焼き上げる『本日の焼き魚』など香ばしさと素材の味をしっかり堪能できる料理から、一人呑みや少人数の方におすすめなのが、その日一番の素材を使った『板長おすすめの盛り合わせ』で、秋刀魚のなめろうや里芋田楽など、お酒に最適な旬の旨味を詰め込んだ一皿が味わえます。

大人数や貸切りにはコースプランも充実しているほか、名物の『十割蕎麦』は、国産そば粉のみを使用し、厚削りカツオやサバ削りを数種類使用したこだわりのつゆが蕎麦の風味を引き立てて、〆に是非味わって頂きたい逸品です。

更に、料理と相性の良い日本酒は全国から取り寄せた厳選品で、週変わりで希少な銘柄を楽しむことができます。

デザートの『抹茶のティラミス』は、枡の器で提供される甘さ控えめ限定5食の極上スイーツで、有りつけたらラッキーな一品です。

店内の雰囲気はもちろん、お料理にとことんこだわったお店なので、接待にもデートにも仲間との飲み会にも利用できます。

 

魚ノ巣~UONOSU~
東京都新宿区 新宿3-35-13裕永ビル3F
03-5341-4750

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